食用油小知识 （二）油还能有假的？
在生活中我们如何避免买到“假油”、质量不好的油呢，话说油还能有假的？
在这里“假油”指的是一些挂羊头卖狗肉的油，明明是其他种类的食用油，利用文字混淆，或者其他添加来充当好的食用油，那我们如何避免呢？
首先我们要先了解生产标准，在油身标签处的产品信息里都会有国家的生产标准。下面给大家介绍咱们国家13种食用油的标准名称或标准代码
食用植物油卫生标准G B 2716-2018
精炼食用植物油卫生标准G B15197-1994
食用调和油 S B/T10292-1998
花生油 G B1534-2003
大豆油 G B1535-2003
菜籽油 G B1536-2003
棉籽油 G B1537-2003
玉米油 G B1911-2003
米糠油 G B1912-2003
葵花籽油 G B10464-2003
油茶籽油 G B11765-2003
棕榈油 G B/T15680-2009
亚麻籽油 G B/T15681-2009
芝麻油 G B8233-2008
橄榄油 G B23347-2009
食用油的生产标准能帮助我们区分其种类和质量。主要关注以下几点：
执行标准号：GB/T 开头的为国家推荐性标准，通常品质较好，如花生油、大豆油等。
GB/Q 开头的为国家强制性标准。
GB/Z 开头的是国家指导性标准。
Q/ 开头的企业标准，通常标准更严格，高于国家标准。
SB/T10292规定了食用油产品的分类、名称、要求、试验方法、标志、包装、运输和储存等方面的内容，旨在保证食用油产品的质量和安全。SB代表该标准属于轻工行业标准，T代表该标准为行业标准，10292是该标准的编号。
那认识了这些国家标准后，大家在挑选的时候可以去分辨，如果买的时候图片上用花生来迷惑你而标准却是大豆油的标准时，那你可就要注意了，这就是妥妥的“假油”，千万不要当做花生油去购买哦。
食用油是我们家庭必不可少的一种食品，那咱们在选择时，优先考虑GB/T和Q/开头的标准号，这样才更有安全保障。