市面上益生菌产品这么多，每家都说自己益生菌种类非常多，大家如何辨别呢？

在生活当中大部分人都会遇到肠道不适的情况，当大家发现肠道问题的时候，不管是医师、保健师还是营养师都会推荐我们补充“益生菌”。那么益生菌究竟是什么？我们如何去挑选一款好的益生菌产品呢？接下来我带大家去了解。

益生菌的定义

益生菌（Probiotics）源于希腊语“对生命有益”。国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效，从而改善宿主微生物平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。益生菌类保健食品明确规定：益生菌菌种必须是人体正常菌群的成员，可利用其活菌及其代谢产物。

益生菌可直接作为食品添加剂服用，具有维持肠道菌群的平衡，改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖、抑制有害菌的生长的作用，进而可以增强机体免疫力，保持机体健康，如果缺少益生菌，可能会产生腹泻、便秘、肥胖、降低胆固醇、乳糖不耐症等病情，益生菌对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病和癌症的预防和防治有着重要意义。在我国，益生菌又称微生态调节剂、益生素等。

我国已批准使用的益生菌种类

目前我国卫生部批准的可用于保健食品的益生菌菌种有：两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌、青青双歧杆菌、保加利亚杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等 11 个菌种。卫生部公告2008年第20号：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）等为新资源食品。

可用于婴幼儿食品的菌种名单：2011年11月2日，原中华人民共和国卫生部《食品安全法》及其实施条例的有关规定，卫生部组织对已批准的可用于食品的菌种进行了安全性评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌和鼠李糖乳菌。2014年6月18日 ，原国家卫生计生委办公厅专门发文“同意罗伊氏乳杆菌（菌株号DSM17938）用于婴幼儿食品”。2016年6月8日，原国家卫生计生委对其进行补充，加入发酵乳杆菌和短双歧杆菌这两种新菌种。干酪乳杆菌（LC）可顺利通过胃酸、胆盐直接进入肠道，具有高度肠壁附着力，支持良好消化功能，能快速建立肠道优势益生菌群落。嗜热链球菌研究人很多，临床时间较长，但根据中国大陆的规定，嗜热链球菌不能添加到婴儿食品当中。首先要看菌种及菌株，是否符合国家卫计委规定的《可用于食品的菌种名单》以及《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。仅有以下几类菌株可安全应用于婴幼儿食品，分别为嗜酸乳杆菌NCFM、动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌Bi-07、HN019、鼠李糖乳杆菌HN001、LGG等，只有这几种才是安全的。在挑选益生菌时一定要记得查看菌种成分，没有明确标注菌株号的不要选择。

所以说，朋友们在遇到肠道问题去挑选益生菌产品时，要注意优先选择带有明确标注菌株号的产品哦。  

  内容节选自《益生菌 人类健康的使者》——周晴中