选大牌？选贵的？益生菌——只选对的！

益生菌种类繁多，不同菌株的适宜人群不同。并且菌种得经过临床试验被证明有效。

益生菌对人体有益，但是具体的益处由活菌数量和菌种的活性决定。

菌数是衡量益生菌产品质量的重要指标之一，只有其达到一定数量级才能发挥作用。我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与审评规定》中规定了活性益生菌的含量标准：活菌类益生菌保健食品，在其保质期内活菌数目不得少于106CFU/mL（g）。

在选购益生菌产品时，包装上会有含量说明，主要有添加总菌数与保质期内生存菌数两种标识。由于存储时间和存储条件都会使得益生菌含量发生一定损耗，因此二者是有一定差别的，所以在选择益生菌时，要关注益生菌含量及其标注方式。

2.菌种活性

益生菌是有生命周期的活性物质，对温度、湿度、pH值等有严格的要求，生产过程中、出厂后的存储和运输条件，都会对其活性产生一定影响。除了以上外界因素以外，益生菌的剂型与加工技术是影响益生菌活性的关键因素。

剂型

目前市面上益生菌制剂的常见剂型包括片剂、滴剂、胶囊和粉剂。

益生菌只有活着到达肠道，才能真正发挥作用，所以包埋、微囊、冻干技术等是常见的保证益生菌活性的方式，其中包埋技术主要有双层、三层和五层包埋技术。

好的配料能发挥1+1＞2的作用，所以除了益生菌本身，我们还需要关注产品的其他成分。

益生元是一类可以促进益生菌增殖的低聚糖，也被称为“益生菌的食物”，所以添加有益生元的产品，能促进益生菌的增殖，起到更好的效果，如低聚半乳糖、低聚葡萄糖、低聚果糖、菊粉等。

除了益生元以外，麦芽糊精作为益生菌的载体，也是保障菌活性的加分成员。

有的益生菌产品中添加有敏感成分，如脱脂乳粉等，不利于益生菌的成活，对益生菌的功效有减弱甚至消除作用。

随着时间的推移或储存环境不适宜，益生菌的活菌数会逐渐减少，并且菌种的活性也会越来越低。最新的双层包埋技术，能让益生菌在光、干燥的常温储存条件下依然保持高存活率和高活性。

如果储存条件合适，应该尽快服用，以免活性受损。