亚麻籽油对不同年龄段人群的作用

亚麻籽油由亚麻籽压榨而成，原产自东印度，汉代张骞出使西域时带入我国，因为最早种植的是“胡人” ，因此别称“胡麻”。

在全球主要的亚麻产区中，我国西北地区所产的亚麻籽含量最高，α-亚麻酸含量高达56%以上，原因在于西北地区常年温差大且均衡、土地肥沃、日照充足等自然生态环境，且远离工业污染。
亚麻籽生长必须满足这3个条件【冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照】。

亚麻籽油中含有大量的α-亚麻酸，α-亚麻酸在人体中可以分解成DHA和EPA。DHA有脑黄金之称，EPA有血液清道夫之誉，这2种生理活性物质都是人体不能自动合成的，只能依靠从外界摄入。

亚麻籽是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)含量最高的植物，是陆地上最补脑的天然食物。

它对婴幼儿的大脑和智力发育、青少年提高记忆力、脑力劳动者健脑、预防老年痴呆具有重要作用，被称为"液体黄金"。

对孕产妇，胎儿、婴幼儿的关键作用

大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，80%～90%的认知能力取决于此时。

孕、产妇摄入足量Ω-3，能促进胎儿、婴幼儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。但若孕产妇体内缺乏Ω-3，那么宝宝会有大脑发育迟缓、智力受损、视力不好、皮肤粗糙等症状。

世界卫生组织(WHO)建议：妊娠期、哺乳期女性需摄入足量Ω-3，日补充1300毫克Ω-3为宜。补充1300毫克Ω-3相当于每天要吃掉17斤核桃——而亚麻籽油(胡麻油)只要每天20毫升就可补充足够量的Ω-3(α-亚麻酸)。

这不是只能坐月子的人吃，只是说明它所含的营养价值是所有孕妇的必需品。可以像身边有怀孕的朋友去取经，一般医生会推荐你在怀孕6个月到婴儿1周岁之间，经常食用亚麻籽油！

对青少年、脑力劳动者的重要作用

健脑益智，青少年处于长身体阶段，学习压力大，脑力劳动者大量用脑，适合吃一些亚麻籽油(胡麻油)补充补充DHA，促进大脑发育，提高智力，保护视力。

对中老年人的重要作用

亚麻籽油(胡麻油)帮助补充DHA，补益大脑，可预防老年痴呆，抑制老化;还有降血脂、降血压、预防心脑血管疾病、抗癌、促胰岛素分泌等功效。

央视新闻就曾报道过，亚麻籽油具有预防心脑血管疾病，调节痛风及风湿类风湿，抑制血栓性疾病，高度保护视力，抗炎抗癌等功效！